MENU TUREK

TEL: 63 288 33 88

PIZZA

rozmiar: 32 cm

• 1. MARINARA

  22 zł

  pomidory San Marzano DOP, oregano, czosnek, bazylia, oliwa extra vergine

• 2. MARGHERITA

  26 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bazylia, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine

• 3. BURRATINA

  39 zł

  pomidory San Marzano DOP, bazylia, czosnek, oregano, Burrata di Bufala – miękki ser z mleka bawołego wypełniony śmietanką, włoskie pomidorki półsuszone, pomidorki gialli (źółte)

• 4. PORCINI

  36 zł

  creme fraiche, mozzarella fior di latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, Pancetta – włoski boczek dojrzewający, natka pietruszki

• 5. FORMAGGI

  37 zł

  creme fraiche, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Scamorza

• 6. SALAME MASCARPONE

  36 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte,Spianata Piccanete - pikantne włoskie salami, mascarpone, rukola

• 7. NDUJA

  35 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Nduja - miękka, pikantna kiełbasa kalabryjska, mascarpone, cebula czerwona, bazylia

• 8. DIAVOLA

  33 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante – pikantne włoskie salami, peperoncino, bazylia

• 9. PARMA

  39 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma, rukola, włoskie pomidorki półsuszone, Grana Padano DOP

• 10. GAMBERO

  39 zł

  creme fraiche, mozzarella fior di latte, krewetki tygrysie, chilli, czosnek, natka pietruszki, mus z mango

• 11. SALUMI

  36 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante – pikantne włoskie salami, Salame Napoli - łagodne włoskie salami, Pancetta – włoski boczek dojrzewający, cebula czerwona

• 12. POLLO

  35 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, kurczak grillowany, suszone pomidory, domowe pesto bazyliowe

• 13. NAPOLI

  32 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Salame Napoli - łagodne włoskie salami, oliwki Taggiasche, bazylia

• 14. CAPRICCIOSA

  36 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Cotto - włoska szynka gotowana, karmelizowane pieczarki, oliwki Taggiasche, karczochy

• 15. PROSCIUTTO E FUNGHI

  32 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Cotto - włoska szynka gotowana, karmelizowane pieczarki, bazylia

• 16. COTTO

  30 zł

  pomidory San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Cotto - włoska szynka gotowana, Grana Padano DOP, bazylia

*creme fraiche - kremowa, lekko ukwaszona śmietanka

ANTIPASTI

• 1. KREM Z WŁOSKICH POMIDORÓW

  14 zł

  z pesto bazyliowym i mascarpone

• 2. FOCACCIA

  14 zł

  z solą morską i rozmarynem

• 3. CAPRESE BURRATA

  29 zł

  Burrata di Bufala - miękki ser z mleka bawolego wypełniony śmietanką, pomidory bawole serce, balsamico z Modeny IGP, oliwa Extra Vergine, świeżo mielony pieprz, bazylia, pieczywo

• 4. CARPACCIO DI MANZO

  36 zł

  polędwica wołowa, oliwa extra vergine, rukola, Grana Padano DOP, pomidorki cherry, oliwki Taggiasche, kapary, cytryna, pieczywo

• 5. KREWETKI TYGRYSIE

  36 zł

  krewetki tygrysie 7 szt., wino białe, chilli, czosnek, masło, natka pietruszki, pieczywo

• 6. MULE

  36 zł

  mule (500g), pomidorki cherry, wino białe, chilli, czosnek, masło, natka pietruszki, pieczywo

INSALATE

• 1. SAŁATA CEZAR

  36 zł

  sałata rzymska, dressing cezar, pierś z kurczaka, grzanki, bekon, pomidorki cherry, Grana Padano DOP

• 2. SAŁATA SCAMPI

  37 zł

  mieszanka sałat, dressing majonezowo-pomidorowy z sokiem z pomarańczy, krewetki tygrysie 6 szt., pomidorki cherry, pomarańcza, płatki selera, sezam, pieczywo

PASTA

• 1. RAGU

  36 zł

  makaron spaghetti chitarra, ragu z mięsa wołowego, pomidory San Marzano DOP, Grana Padano DOP, oliwa Extra Vergine

• 2. CARBONARA

  37 zł

  makaron spaghetti chitarra, Guanciale - policzek wieprzowy, żółtko, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, pieprz czarny świeżo mielony

• 3. BURRATA

  36 zł

  makaron tagliatelle, (pomidory San Marzano DOP, oliwa Extra Vergine, czosnek, świeża bazylia), Burrata di Bufala - miękki ser z mleka bawołego wypełniony śmietanką, pesto bazyliowe Grana Padano DOP

• 4. PORCINI

  38 zł

  makaron tagliatelle, borowiki, tymianek, polędwiczka wieprzowa, natka pietruszki, Grana Padano DOP

• 5. GAMBERI

  39 zł

  makaron tagliatelle, krewetki tygrysie, małże, wino białe, masło, natka pietruszki, chilli

• 6. POLLO

  35 zł

  makaron tagliatelle, pierś z kurczaka, pomidory suszone, sos z pomidorów pelati, rukola, Grana Padano DOP

*zamiana na makaron pełnoziarnisty + 4 zł

BURGERY

• 1. BURGER FABRICO

  36 zł

  wołowina 100% (200 g), cheddar, bekon, pomidor, ogórek kiszony, cebula, sos firmowy, sałata + pieczone ziemniaki

• 2. BURGER AFFUMICATO

  36 zł

  wołowina 100% (200 g), ser wędzony, bekon, żurawina, ogórek kiszony, cebula, sos firmowy, rukola + pieczone ziemniaki

• 3. BURGER PICCANTE

  36 zł

  wołowina 100% (200 g), cheddar, chorizo, jalapeno, cebula, sos chipotle mayo, rukola + pieczone ziemniaki

• 4. BURGER ITALIANO

  36 zł

  wołowina 100% (200 g), mozzarella fior di latte, pomidory suszone, rukola, pesto bazyliowe, krem balsamiczny + pieczone ziemniaki

DLA DZIECI

• 1. KREM Z POMIDORÓW

  10 zł

• 2. MAKARON TAGLIATELLE

  21 zł

  z sosem mięsnym ragu

• 3. MAKARON TAGLIATELLE

  19 zł

  z sosem pomidorowym i bazylią

• 4. MARGHERITA Z SZYNKĄ GOTOWANĄ

  19 zł

DESERY

• 1. SERNIK BASKIJSKI Z KREMEM PISTACJOWYM

  19 zł

NAPOJE CIEPŁE

• KAWA WŁOSKA TORALDO

  Caffe Toraldo jest ulubioną kawą Neapolitańczyków. Toraldo to starannie wyselekcjonowane ziarna arabiki. Wyrazisty smak i aromat kawy wychodzi poza granice Neapolu i zachwyca ludzi na całym świecie.

• 1. ESPRESSO

  6 zł

• 2. AMERICANO

  8 zł

• 3. CAPPUCINO

  12 zł

• 4. CAFFE LATE MACCHIATO

  12 zł

• 5. HERBATA DILMAH

  8 zł

  zapytaj obsługę o dostępne smaki

NAPOJE ZIMNE

• 1. DOMOWA LEMONIADA

  10 | 20 zł

  0,3l | 1l

• 2. SOK ŚWIEŻO WYCISKANY

  15 zł

  0,3l

• 3. WODA KROPLA BESKIDU

  7 | 12 zł

  0,33l | 0,75l

• 4. COCA-COLA, COCA-COLA ZERO

  8 zł

  0,25l

• 5. SPRITE

  8 zł

  0,25l

• 6. SOK CAPPY

  8 zł

  jabłko, pomarańcza 0,25l

• 7. TONIC KINLEY

  8 zł

  0,25l

• 8. APEROL SPRITZ 0%

  20 zł

• 9. MOJITO VIRGIN

  17 zł

  limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana

• 10. POWER ARBUZ

  17 zł

  syrop malinowo-arbuzowy, cytryna, sok z granatu, woda gazowana

• 11. REDBULL

  12 zł

  0,25l

PIWA

• 1. LECH PREMIUM (keg)

  8 | 11 zł

  0,3l | 05l

• 2. PILSNER URQUELL

  13 zł

  0,5l

• 3. KSIĄŻĘCE

  13 zł

  Złote Pszeniczne, Czerwony Lager, Ipa, Ciemne Łagodne 0,5 l

• 4. HARMADE

  9 zł

  zapytaj obsługę o dostępne smaki 0,4l

• 5. LECH FREE (bezalkoholowe)

  9 zł

  zapytaj obsługę o dostępne smaki 0,33l

PIWA WŁOSKIE

• 1. PERONI

  12 zł

  0,33l

• 2. BIRRA MORETTI

  12 zł

  0,33l

• 3. PERONI 0%

  12 zł

  0,33l

ALKOHOLE

• 1. JACK DANIELS

  14 | 120 zł

  40ml | 500ml

• 2. JAGERMEISTER

  14 | 100 zł

  40ml | 500ml

• 3. WÓDKA OSTOYA

  12 | 80 zł

  40ml | 500ml

• 4. WÓDKA ABSOLUT

  10 | 70 zł

  40ml | 500ml

• 5. RUM HAVANA CLUB

  12 zł

  40ml

NAPOJE ALKOHOLOWE

• 1. APEROL SPRITZ

  27 zł

  Aperol, Prosecco, woda gazowana, pomarańcza

• 2. GREEN SPRITZ P31

  27 zł

  Aperitivo Green P31, Prosecco, woda gazowana, limonka

• 3. HUGO SPRITZ

  26 zł

  Prosecco, syrop z kwiatu bzu, woda gazowana, limonka, mięta

• 4. MOJITO

  27 zł

  Rum Havana Club, limonka, cukier trzcinowy, mięta

• 5. POWER ARBUZ

  26 zł

  wódka Absolut, cytryna, syrop malinowo-arbuzowy, sok z granatu

• 7. WHISKEY SOUR

  28 zł

  whisky Jack Daniels, sok z cytryny, białko, syrop cukrowy, Martini

WINA DOMU

• 1. IL RACCALTO BIANCO

  10 | 30 zł

  Region: Abruzzo, Szczep: Trebbiano 0,125l | 0,5l

• 2. IL RACCALTO ROSSO

  10 | 30 zł

  Region: Abruzzo, Szczep: Montepulciano 0,125l | 0,5l

WINA BIAŁE

• 1. PROSECCO TREVISO DOC

  15 | 60 zł

  Region: Veneto, Szczep: Glera 0,125l | 0,75l

• 2. TERRE DI CHIETI „ZITE” PECORINO

  70 zł

  Region: Abruzzo, Szczep: Pecorino 0,75l

• 3. MALVASIA DEL SALENTO 12 E MEZZO IGP

  70 zł

  Region: Abruzzo, Szczep: Pecorino 0,75l

• 4. PINOT GRIGIO GARDA DOC

  60 zł

  Region: Veneto, Szczep: Pinot Grigio 0,75l

WINA CZERWONE

• 1. PRIMITIVO DI MANDURIA UNO DOC

  70 zł

  Region: Puglia, Szczep: Primitivo di Manduria 0,75l

• 2. MERLOT GARDA DOC

  70 zł

  Region: Veneto, Szczep: Merlot 0,75l

KONTAKT

TUREK

Mickiewicza 8,

62-700 Turek

nr telefonu: 63 288 33 88

 Email: pizzeriafabrico@gmail.com

GODZINY OTWARCIA

PONIEDZIAŁEK - 12:00 : 21:00
WTOREK- 12:00 : 21:00
ŚRODA- 12:00 : 21:00
CZWARTEK- 12:00 : 21:00
PIĄTEK- 12:00 : 23:00
SOBOTA- 12:00 : 23:00
NIEDZIELA- 13:00 : 21:00